HUB PRODUK HALAL DI MALAYSIA

TAKRIFAN HALAL

 Halal berasal daripada kalimah Arab yang bermaksud dibenarkan atau dibolehkan oleh Hukum Syarak.

Takrif Halal mengikut Perintah Perihal Dagangan (Penggunaan Perbahasaan “Halal”) 1975 adalah seperti berikut:

•  Apabila digunakan berhubung dengan makanan dalam apa-apa juga bentuk dalam perjalanan perdagangan atau perniagaan sebagai suatu perihal dagangan atau sebagai sebahagian daripada suatu perihal dagangan yang dipakai bagi makanan itu, perbahasaan-perbahasaan ‘Halal’, ‘Ditanggung Halal’ atau ‘Makanan Islam’ atau apa-apa perbahasaan lain yang menunjukkan atau mungkin difahamkan sebagai menunjukkan bahawa orang-orang Islam adalah dibenarkan oleh agama mereka memakan makanan itu maka perbahasaan itu hendaklah mempunyai erti yang berikut, iaitu makanan yang berhubung dengan perbahasaan atau perbahasaan-perbahasaan itu digunakan:

1.                  Bukanlah terdiri daripada atau mengandungi apa-apa bahagian atau benda dari binatang yang orang Islam dilarang oleh Hukum Syarak memakannya atau yang tidak disembelih mengikut Hukum Syarak;

2.                  Tidaklah mengandungi apa-apa benda yang dihukum sebagai najis mengikut Hukum Syarak;

3.                  Tidak disedia, diproses atau dikilang dengan menggunakan apa-apa alat yang tidak bebas dari benda-benda najis mengikut   Hukum Syarak; dan

4.                  Tidaklah dalam masa menyedia, memproses atau menyimpannya itu bersentuhan atau berdekatan dengan apa-apa makanan yang   tidak memenuhi kehendak atau apa-apa benda yang dihukum sebagai najis mengikut Hukum  Syarak.

TUJUAN
Antara tujuan kerajaan menjadikan Malaysia sebagai sebuah hub produk halal;

1. Memacu pertumbuhan ekonomi negara :

•  Malaysia diiktiraf sebagai "hub halal dunia" pada tahun 2010.
•  Meningkatkan pendapatan negara.
•  Nilai pasaran global bagi produk halal Malaysia pada tahun 2010 = dianggarkan RM8 trillion        setahun

2. Wujudnya industri hiliran :

• Wujudnya sektor berasaskan ekonomi pemprosesan, pembungkusan dan pengedaran
• Contoh; Industri penternakan - daging lembu - burger, sosej, satay dan sebagainya.
• Sebagai pemacu ekonomi golongan masyarakat khasnya dan membantu kepelbagaian ekonomi halal Malaysia amnya.

3. Meningkatkan taraf hidup :

• Memberi peluang pekerjaan kepada masyarakat tempatan secara langsung kurangkan kadar pengangguran
• Kurangkan kadar kemiskinan & tingkatkan pendapatan isi rumah melalui keluaran produk halal walaupun dalam jumlah yang sedikit.

4. Mengurang krisis bekalan makanan halal :

• Berupaya membekalkan makanan halal yang diperlukan
• Menjadi pembekal kepada negara bukan Islam seperti Jepun, China, Korea, Filipina, Hong Kong, UK dll.

5. Pemindahan teknologi :

• Menggalakkan penglibatan pengusaha, peniaga dan pelabur antarabangsa
• Teknologi dari negara luar dibawa masuk
• Contoh : teknologi pembungkusan dan pemprosesan

6. Halallan Toyyiban (Halal lagi baik)

• Halal dari segi sumber, cara penyediaan, bahan dan kandungan produk halal.
• Mengutamakan kebersihan dan kesucian daripada unsur subahat.
• Mendapat pengikitirafan JAKIM dan Kementerian Kesihatan Malaysia.

ISU HALAL HARAM MASA KINI

Pelbagai isu mengenai penyelewengan sama ada logo halal, cara pembuatan dan percampuran barangan yang tidak halal didedahkan dalam surat khabar. Ini menjadikan kebimbangan terhadap masyarakat Islam yang mencari produk halal untuk kegunaan seharian mereka.

Antara isu yang timbul masa kini ialah seperti sebuah gerai yang bergerak di Desajay, Kepong menjual daging babi salai yang dibungkus dalam plastik berlogo halal JAKIM. Beberapa orang islam sudah terpedaya oleh logo dan membeli daging itu.

KESIMPULAN

            Industri Halal berpotensi menjana ekonomi Negara, meningkat KDNK(keluaran dalamnegara kasar), peluan pekerjaan baru, pengenalan teknologi baru dan peluang Negara islam menguasai industri halal di dunia.

CONTOH PRODUK HALAL